| 春茶“醉”人 现炒也要放10天再喝 |
| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-04-03 |
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四月清明前后，新茶大量上市，清醇的茶香令人心醉。昨天，喝着刚刚出炉的龙井茶，金先生真的“醉”了。 前几天，金先生在一家现炒茶的茶叶专卖店里，花大价钱买了500克龙井茶，一拿回办公室，便迫不及待和同事们一起分享。咕噜咕噜，几杯茶下肚，金先生和同事开始感觉头昏昏的，胃有点痛。到医院一看，他们是得了“醉茶”。自明前茶上市，喝茶喝“醉”的病人还不止一两个。 市中医院内科医生说，现炒茶不仅火气大，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮用后容易引发胃痛、胃胀等症状。大量饮用现炒茶后会出现头晕、四肢无力等“醉茶”现象。现炒茶在买回后至少要存放10天以后，待多酚类成分充分氧化后再泡着喝。 医生说，发生“醉茶”时，不要紧张，立即吃些饭菜、甜点或者糖果，这些都可以起到解醉的效果。 |
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稿源:每日商报 作者:Teaw.com
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