葡萄干、话梅、陈皮、橄榄是逢年过节不可缺少的小食品，然而，这些可口的小食品中，很多都存在安全隐患。四川省工商局日前公布了四季度对果脯蜜饯的监测抽查结果：市面上流通的葡萄干、话梅、杏肉等食品，93.3%检测不合格，食品中残留的二氧化硫、防腐剂等严重超标，危害人体健康。

　　据华西都市报报道，四川工商抽查显示，果脯蜜饯类食品存在微生物细菌指标超标、残留二氧化硫超标，以及甜蜜素超标等诸多问题。

　　工商部门此次共抽查了30个批次的此类食品，结果28个批次的食品抽查不合格，不合格率高达93.3%。特别是标称“甘肃新一代食品有限公司”经营的“新一代甘草杏”中，残留的二氧化硫居然超出国标安全标准7倍多，人体一旦长期摄入，对健康的危害将极大。另外，标称“广东汾煌食品工业有限公司授权成都市林旺记食品有限公司”生产的“汾煌雪梅”（生产日期：2005年3月27日），因二氧化硫超标和标签不规范再次被工商部门曝光；标称“广东佳宝集团有限公司”生产的“九制陈皮”，甜蜜素超标（生产日期：2005年9月20日）。