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| 国家质检总局曝光5种黄酒 |
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| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-01-17 |
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国家质检总局昨天公布的国家监督抽查结果表明，黄酒产品抽样合格率超过九成，有五种产品在抽查中被判为“不合格”，其中包括吴江市百花酿酒有限公司的“沈庄漾”甲级糯米黄酒。
此次抽查主要存在的问题有，菌落总数超标，国家标准规定黄酒中菌落总数应≤50个/ml。本次抽查中有3种产品的菌落总数超标，检测值最大的为230个/ml，超过国家标准4.6倍；总酸不合格。本次抽查中有1种产品的总酸超出标准规定，导致直接影响产品的口感；酒精度不符合标签明示值的要求。本次抽查中有1种产品的酒精度不符合标签明示值的要求，产品明示酒精度应≥16％，而实测值为12.9％。
据了解，吴江市百花酿酒有限公司的“沈庄漾”甲级糯米黄酒因在产品标签中未标示质量等级，而在抽查中被列为“不合格”，其他“不合格”黄酒品牌为：安徽省绩溪县长安镇大源瑞凯酒厂的“雾源”黄酒、江苏如皋市白蒲镇巨龙黄酒厂“驰龙”牌三年陈、浙江湖州鸿丰酒厂“飞英塔”鸿丰老酒三年陈营养黄酒、江西新余市马洪酒业有限责任公司“马洪”牌马洪老酒五年陈酿。 |
稿源:苏州日报
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