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可口百事两公司宣称旗下产品不存在苯超标问题
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-03-06

  “两乐”旗下的芬达、美年达汽水被卷入“苯污染”风波,令业界为之一惊。然而食品专家称,业界信誉良好的生产企业添加剂按国家有关标准使用,生成苯的量应该非常低,对人体无害。不过食品专家也指出个别企业过量使用防腐剂,造成的真正“苯污染”应引起质监部门关注。
 
  “两乐”:牵涉“苯污染”无辜

  “英国食品标准局日前在其官方网站公布的消息称,调查只是显示一些软饮料中含有苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂),二者发生化学反应后‘可能’产生致癌物苯。该局所指是整个行业存在的一些情况,并未特指某个公司。”可口可乐中国区公共事务部副总监赵彦红在接受记者采访时表示,可口可乐被卷入“苯污染”风波,最早只是源于新西兰一家新闻网站,“该判断并非官方权威的结论”。

  “根据公司的综合评估和产品测试,百事可乐所有的产品都是安全的,并且完全符合有关苯的所有规定。”与可口可乐的态度一样,百事可乐(中国)公共事务总监卢劲也表示公司被牵涉“苯污染”事件,纯属误传。

  对于有媒体提及“英国食品标准局检测中发现有软饮料苯含量比水超8倍”,赵彦红称,国内目前只对饮用水有苯的控制指标,但对饮料这块仍是空白。

  苯甲酸钠有替代品

  由于“苯污染”事件发生在周末,暂时未见国家质监部门对此发表权威意见。但广东食品学会理事长、华南理工大学食品科学与工程系主任曾庆孝教授对记者称,苯甲酸钠与维生素C,二者发生化学反应后产生致癌物苯,但是否对人体有害,最重要的指标是苯的“量”。“按国家有关食品添加剂的含量要求,苯甲酸钠作为防腐剂的量,仅是饮料中的万分之几的比例,并不足以产生大量的苯,从而伤害人体健康。”

  曾庆孝称,为了避免防腐剂产生苯的化学反应,山梨酸、山梨酸钾今后可能成为苯甲酸钠的替代品。由于山梨酸、山梨酸钾相对成本较高,以及苯甲酸钠对饮料风味的贡献等,饮料企业大多数沿用早先的防腐剂苯甲酸钠。

  曾庆孝希望这次“苯污染”风波能让有关部门重视该类企业的产品质量安全问题。



稿源:第一财经日报
作者:伍静妍
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