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许睦龙教授释疑:考前饮食三大误区
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-05-22

  鸡、鸭、鱼、肉及各种营养补品……为了能让孩子考个好成绩,家长不遗余力买各种补品给孩子吃。

  许睦龙教授面对爱子心切的家长进一忠言:身体是很奇怪的东西,你越娇惯它,它越脆弱,现在很多家长实际上走入了考前饮食误区。

  误区一:把保健品当万能药

  家长贪多求快,认为服用各种保健品、补品是为补充营养的最佳途径。其实,服用过多会直接影响孩子的进食,重者导致口舌苦涩、进食无味且不觉饥饿。任何补品的功效都会因人而异,不可乱补。假如服用了假冒伪劣产品,就适得其反。

  建议:对身体状况无异常的考生,多吃芝麻、核桃这样可补脑的食品。

  误区二:考前食谱大变

  平时孩子喜欢吃油炸的,考前家长全换成清蒸的,与孩子平时的口味截然不同。考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于,食谱大变脸,会让孩子的肠胃重新适应,极易影响孩子的正常吸收。

  误区三:大鱼大肉代替主食

  进入高考阶段,一些家长每天将鸡鸭鱼肉蛋制作的菜肴做主食,孩子吃不下时,许多家长就会说:饭就不吃了,把菜吃完。这种进餐方式不可取。鱼、肉类食物,只能补充人体所需的蛋白质,大脑思维主要依靠葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,所以每天必须摄取一定量的主食。



稿源:汉网-武汉晚报
作者:王丹妮 王文英
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