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看球谨记“四宜”“四适度”
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-06-21

  随着世界杯赛程的推进,不少看球习惯已严重影响了球迷的身心健康。中医提醒市民熬夜看球忌喝浓茶、啤酒、咖啡及过度吸烟,提倡多饮豆浆、牛奶、白粥和清润的汤水。

  四适度:饮茶、咖啡、啤酒、抽烟

  饮茶多:易致骨质疏松和胃溃疡

  广东省中医院药师佘自强说,过多饮茶会导致人过度兴奋,出现心跳加快、失眠、尿频等症状。长时间饮浓茶易造成骨质疏松和胃溃疡,这是因为流失太多和胃黏膜被刺激过重的原因。广东民间亦有喝茶过量的说法:“红茶易失眠、绿茶易削(影响或不利的意思)胃”。球赛结束后,会造成难入睡或次日胃口全无的感受。

  豪饮咖啡:肾上腺素水平陡升

  大量饮用咖啡的危害亦很大,在一杯咖啡中约含100~150毫克的咖啡因,如短时间内摄入咖啡因超过150克会致人死命。世界杯赛程长达一个月,饮“上瘾”后会对咖啡因产生依赖性,一旦停饮,会使大脑受到抑制,出现血压降低或剧烈头痛等症状,有的甚至会精神异常,喜怒无常。还有过量饮咖啡其肾上腺素水平可升高32%以上,去甲肾上腺素可升高12%以上,血压升高3%以上,这样会增加患冠心病的危险。

  咖啡虽能提神但对人体亦有负面影响,因过度兴奋必然导致精神疲惫不堪,昏昏欲睡,这尤其对“白领”等脑力工作者有害。因此晚上最好不要饮用咖啡,白天酒后不能饮咖啡;不能一边抽烟一边饮咖啡;每日包括晚上不得超过3杯咖啡。

  喝啤酒:引起“啤酒心”增加心肾负担

  啤酒在夏季饮用可起到消暑利尿的作用,特别是冰镇的啤酒,它所含的营养成分绝大部分都能被人体吸收。适量的饮用有一定的活血、开胃和帮助消化的作用,但大饮特饮却对人体有害。要知道每1升啤酒相当于50克白酒的酒精量,可使血液中的酒精浓度增加0.03%,其次是易引起“啤酒心”,增加心肾负担,造成心室体积扩大,心肌肥厚,心脏增大,以至心动过速、肝肿大或肝硬化,如有萎缩性胃炎、痛风等患者易导致旧病复发或病情加重。此外大量饮啤酒后,会使肾和膀胱负担过重,或是要排尿严重影响睡眠。

  吸烟:深夜与凌晨烟酒最毒

  吸烟的危害已众所周知,深夜和凌晨时的吸烟,边喝啤酒、浓茶和咖啡时的吸烟更是有百害而无一利。

  四宜:豆浆、牛奶、白粥、清汤

  佘自强说,通宵达旦观看世界杯直播时宜饮豆浆、牛奶、白粥,同时这段时期内晚餐宜饮用清润为主的汤水。

  豆浆:深夜饮豆浆能防胃癌

  豆浆,中医认为具有补虚、清火、化痰的医疗功能。现代医学研究亦认为,豆浆含铜丰富,长期饮用有利于冠心病的防治;豆浆中的胆固醇、脂肪醇以及维生素B族,对脂肪肝和肝萎缩及肝硬化有相当的防治作用;豆浆中含有对人体有益的亚油酸,可降低血管中胆固醇的含量,从而可防治高血压、动脉硬化和脑溢血等老年疾病;豆浆中的淀粉很少,或清晨时空腹,可防治胃及十二指肠溃疡甚至胃癌。

  牛奶:左旋色氨酸安抚疲惫的神经

  牛奶,特别是鲜牛奶,其好处众人皆知,只谈一点,就是它除了不含纤维素外,几乎包含了人体所需要的各种营养素,因而是全世界通行的最佳营养保健品之一,经久不衰地为市民所喜爱。特别是对一贯缺乏奶品的中国人来说,曾有人预言,如能像欧洲和美洲那样普及牛奶的摄入,每人每日能饮用一杯牛奶,中国人的寿命还将再增加5~10岁。尤其当我们每晚看到欧、美劲旅身体强壮的球员们时,为什么不能像他们那样多喝牛奶呢?

  在这里要提出的是,牛奶有安神的作用,临睡前能饮一杯牛奶,可以起到很好的催眠作用,因为牛奶中含有一种名为左旋色氨酸的物质,这是一种制造血清的物质,因而能抵制大脑兴奋使失眠者酣然入睡。

  这对于每晚观看世界杯直播至凌晨或激动不已的人群,无疑是一种极有益的饮料。同对炎热夏日熬夜确是一种理想的食品。

  白粥:补益填精的上品

  观球赛熬夜时,特别是最困惑或最兴奋时,喝上一碗白粥,顿时有痛快淋漓的感觉。尤其是现在饮食物质过分丰富的时候,还会有涤荡肠胃的作用。白粥不会使人失眠,亦不会刺激大脑的兴奋。中医还认为它能补中益气、健脾养胃、通血脉,止烦、止渴、止泻,特别是白粥上面一层浓滑如膏的稀黏之物,称之为米油,又叫粥油,是补益填精的上品。

  汤水:清润汤水调剂平和心态

  佘自强推荐说,世界杯足球赛适逢闷热、潮湿的仲夏之时,因而为了有更好的精神观看直播的比赛,这段时期佐餐汤水宜选用清热去湿的田贯草煲猪横脷汤、养心安神的圆肉杞子炖猪心、宽中行气的萝卜茨实猪排骨汤、醒脾胃滋阴虚的咸柠烧鸭汤、生津降火的仙鹤草萝卜鹌鹑汤、下火益气的咸猪骨煲白菜汤等。



稿源:大洋网-广州日报
作者:张影
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