老年人由于内脏器官衰老，多数会出现消化功能减弱、胃黏膜萎缩、胃酸过量等生理性改变。因而老年人一次不要进食大量的水果，可以采用“少食多餐”的吃法。

　　据介绍，对于经常出现胃酸的老年人，应少吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；经常大便干燥的老年人则可多吃些桃子、香蕉、橘子等，这些水果有缓下作用；有心脏病及水肿的老年人，最好少吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿；老年人患有肾炎的切不可多吃香蕉，因为香蕉性寒、质滑，过多食用可能增加肾脏负担；此外，有高血压的老年人也不宜多吃香蕉，香蕉含钾量高，会导致血压增高，增加血管疾病发作的危险。