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白术蚕豆饭
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2005-09-21

  材料(4人份)

  中药:白术1大匙

  米2杯  蚕豆1/2杯  酒1大匙

  盐2/3小匙  甜油2小匙

  做法:

  1、米淘净,加入等量的水,泡15分钟,加入白术、酒、盐、甜酱,用普通的做法煮熟。

  2、蚕豆荚中取出豆子,剥去豆子的外皮,用热水焯一下。

  3、把2加入1中,全部混匀即成。



稿源:唐汉中医药网
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