造成这种现象的原因是限温器的两触点接触不良或根本，没有接触，仅恒温器在起作用，锅内的温度只能升到并维持在60℃--70℃。 　　

　　引起限温器触头不能闭合的原因，往往是触头已生成一层绝缘的氧化层，或由于弹性磁钢片变形或磁性减弱。若有氧化层，可用砂纸轻轻擦掉；若是变形，要加以整形；若是磁性弱，最好是换磁钢。