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五种食物助宝宝抵御感冒
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-04-17

  婴幼儿身体还未发育成熟,容易患上感冒。很多父母经常会给他们使用各种保健品,以期能够预防感冒。其实,预防感冒不见得一定要采用这种方法。研究证实,有些食物就具有抵御感冒的功效。

  ⒈母乳

  母乳中含有数种可保护呼吸道黏膜的免疫球蛋白,还含有数种对感冒病毒有抑制作用的免疫因子,因此母乳喂养的孩子感冒的发生率较低。

  ⒉维生素A含量丰富的食物

  维生素A缺乏是感冒发病高峰季节容易引起呼吸道感染的一个诱因。研究表明,维生素A可增强人体的免疫力,对抗呼吸道感染。在感冒等呼吸道感染性疾病高发季节里,如果给婴幼儿增加富含维生素A的食物,如胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,可有效减少感冒的发生率。

  ⒊富锌食物

  富锌食物有助于人体抵抗感冒病毒,可直接抑制病毒增强,增强细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的抗病毒作用。锌在肉类海产品和家禽类食物中含量最丰富。

  ⒋维生素C含量丰富的食物
 
  新鲜绿叶蔬菜和各种水果中都富含维生素C,它可促进人体免疫群抗体合成,增强免疫力,由此具有预防感冒的作用。

  ⒌富铁食物

  动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。体内缺铁时,会使免疫细胞的功能被削弱,而富铁食物可促使免疫细胞的功能恢复。需注意的是,补充铁要适宜,过量补铁尤其是铁强化食品反而有害无益。



稿源:星辰美食网
作者:佚名
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