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今天本是“鲜”字从液态奶包装上消失的最后期限，但国家标准委员会的一纸《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》，将最后期限再次推迟到明年1月1日。而已经被炒得沸沸扬扬的“禁鲜令”三度“延期”。
三度延期 禁鲜令推出2年难执行
今日本是禁鲜令的大限之日，但昨日国家标准委员会下发的《关于公布部分企业库存食品标签延期使用的通知》却令执行期限再次拖后。《通知》中国家标准委员会表示：部分企业食品标签仍有较大库存量。为减少企业损失，凡符合GB7718-1994《食品标签标准》及相关标准的预包装食品标签，可延期使用至2007年1月1日。
这已经是禁鲜令的第三次延期。本该由去年的10月1日就正式上岗的禁鲜令，在推出两年后却屡遭推迟。先后从去年的10月1日推迟到今年的6月1日，随后又从6月1日推迟到11月1日，而今天又推迟到了2007年1月1日。而三次的理由都一样：部分企业食品标签仍有较大库存量。
利益难一致 反禁派誓要推翻禁鲜令
“事情很明显，禁鲜派和非禁鲜派仍然没有就此达成一致。”昨日，记者致电广东奶业协会副会长王丁棉，他表示：国家有关部门早该给“禁鲜令”一个明确的说法，但直到今天，禁鲜令的实行一拖再拖，很明显多方仍在协调当中。
确实，在这两年里禁鲜派与反禁派间的斗争一直没有停止。据信息时报报道，在今年9月1日召开的第五届全国奶业大会上，中国奶业协会会长、前农业部副部长刘成果在会上发言，提出两个口号：巴氏消毒是鲜奶的标志，反对少数寡头垄断行业。但国家质检总局日前对广东省的一名全国人大代表6月提交的文件《关于实施鲜奶标识的建议》作出明确答复，坚持认为液体乳产品名称的标识应严格遵循《预包装食品标签通则》不宜标“鲜”。
“如今已经延期了2年零2个月的时间，要执行它也不太可能，而我们则希望能在这两个月里废掉禁鲜令。”王丁棉表示 ：但现在我们正在做两手准备，一方面将《液态奶标签实施新准则》递交国家有关部门参考作最后的争取，另一方面就算是禁鲜令真的如期执行，我们仍不排除以行政诉讼手段上诉禁鲜令阻碍行业发展。
禁鲜令牵涉两大阵营
其实，此前“禁鲜令”出现的一大原因是市场上出现了“复原乳”，由于1吨奶粉可以还原成8吨甚至10吨“牛奶”，其成本要大大低于使用原料奶，一方面欺骗了消费者，另一方面损害了奶农的利益。“禁鲜令”的出现正是要将以原料奶和奶粉为原料的乳制品区分开。
但事与愿违，“禁鲜令”不但没有达到其预期目的，却引发了两大阵营的利益纠纷。以光明、三元、新希望等为代表的“城市型”乳企一般奶源不充足，并且缺乏奶牛饲养的发展空间，但因靠近城市消费市场，因此以生产巴氏消毒奶、保鲜奶为主，在营销策划上，主打“鲜奶牌”，“以鲜取胜”，也可以说，“鲜牛奶”牌子是这些企业的最后一张王牌。而以伊利、蒙牛等为代表的“奶源型”企业则拥有得天独厚的优质低价奶源，以生产超高温灭菌奶为主，因为保质期可在45天左右，被称为“常温奶”，在营销上，倡导天然、绿色、无污染，并且“以价取胜”。 | 
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