冷饮西瓜盅

http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-06-30

　　盛夏酷暑，多种多样的饮品接踵而来。令人目不暇接。但是，随着人们的生活水平的提高，人们对冷饮的要求也随之提高，碳酸饮料、含食品添加剂的饮料，逐渐遭受消费者的冷眼，转而追求天然、绿色、保健饮料上来了。

　　在众多的饮品花样中，我给大家增加一款别致的饮品，搏各位喜欢——冷饮西瓜盅：

　　做法：

　　西瓜一个，（最好带一段瓜蔓），葡萄干洗干净，黑芝麻炒熟，果脯各色，切瓜子大，青丝切碎，鲜奶油适量。

　　在瓜蒂处切开，要达到瓤。如果要美观效果，可用花刀插切，把瓜蒂切成多瓣莲花状。

　　用勺子把西瓜瓤取出，去瓜子，打成西瓜汁。

　　把上述各原料加入西瓜汁中搅匀，回填到西瓜皮中，把切下的西瓜盖盖好，放冰箱的冷藏室内过凉。

　　注意：1、冷藏时间不可过长，过凉即可。

　　2、食用时盛入比较浅的或者透明的器皿中，效果最佳。

稿源:搜狐健康
作者:佚名


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