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苏州禽流感监测点 |
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| 苏州大学附属儿童医院 |
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全球案例 |
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| ·首次暴发： |
| 1878年，禽流感在意大利的首次暴发使人们开始认识这种极具杀伤力的传染病。 |
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| ·最严重的暴发： |
| 1997年5月，中国香港地区，这也是全球首宗人类感染H5N1的个案。在随后的几个月中，共有18个人感染禽流感病毒，其中6人死亡。 |
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| ·波及最广的暴发： |
| 2003年3月，一场突如其来的禽流感袭击了有郁金香之国美誉的荷兰。在短短几周内，共有约900个农场内的1400万只家禽被隔离，1800多万只病鸡被宰杀。 |
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| 吃鸡鸭鹅肉会被传染禽流感吗？ |
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| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2005-11-15 |
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禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，只有对来自疫情暴发区的家禽采取封锁。
目前，我国检疫部门已采取紧急防范措施，国内也尚未发生病例，正规市场的家禽基本可放心食用，关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。
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稿源:扬子晚报
作者:
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