|
|
|
|
| “味全优酪乳”系列产品配料标出奶粉成分 |
|
| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2005-10-24 |
|
|
|
|
距国务院办公厅发出通知，规定自10月15日起使用复原乳的乳企应在包装上明确标识，至今10天过去，犹抱琵琶半遮面的复原乳终于现身市场。昨日，记者走访多家超市发现，味全优酪乳系列产品的配料中已标明含有奶粉一项，但是其他乳企的大部分酸奶以及常温奶并没有标注使用复原乳。
记者留意到，大型乳企中，三元、蒙牛、伊利坚持无复原乳，而光明酸奶已将此前使用的“奶粉”换成“牛奶”。
记者在长安超市、家乐福方圆店等超市看到，味全优酪乳在其配料中已明确标识了含有奶粉，其瓶子正面的“优酪乳”下方标有“复原乳”字样，和优酪乳三字大小相差无几。据味全相关负责人介绍，味全将在10月15日以后生产的产品上加贴复原乳标志。
值得一提的是，10月15日前生产的光明原味酸牛奶的配料表中除了生鲜牛奶外，还标有“奶粉”，但从16日生产的同款产品的配料表中却去除了“奶粉”一项，变成了“牛奶”。
对此，光明乳业公关部负责人表示，10月15日前后，出现配料表上的不一致，是因为光明改变了配方，添加奶粉的产品从15日之后已经全部改换成鲜奶。该负责人表示，目前国家规定用了奶粉就要标注复原乳，所以就调整了新工艺，在酸奶中全部使用鲜奶。
除了光明酸奶出现的变化外，其他大型乳企的酸奶并没有发生相应变化，三元、蒙牛、伊利等均坚持无复原乳，并且在其酸奶的包装上注明鲜牛奶含量大于等于85％，甚至大于90％。此外，巴氏奶、灭菌奶中产品都不见“复原乳”字样，几乎所有品牌的巴氏奶以及常温奶，在其配料表上均标明使用的原料是“纯鲜牛奶”或“100％鲜牛奶”。
|
稿源:竞报
作者:
|
|
 | 相关文章 |
|
|
首页 >> 食品卫生安全专题 >> 食品卫生快讯 >> 正文
