| 夏季外出就餐注意卫生安全 |
| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-07-27 |
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从贵阳市卫生局获悉日前市卫生局卫生监督所执法人员调查发现一些类似于快餐店
的小餐馆由于加工场地卫生不达标提供的食品卫生不合格导致中毒事件的发生．卫生
局已及时对此做了清查处理。市卫生局提醒市民：夏季外出就餐注意卫生预防食物中毒。 市卫生局相关负责人介绍，当前已进入高温高湿的夏季，同时也是食物中毒的高发季 节。为确保广大消费者饮食卫生安全，各餐馆应该加大食物中毒预防意识，消费者应加强 夏季食物中毒自我保护意识。市卫生局有关人士强调：企业采购食品和原料时应索取卫生 许可证、购货发票、产品检验报告或合格证明等证件，并做好验收、登记；消费者应加强 卫生观念，不购买、不食用街头无证摊点制作销售的食品，不要购买和食用在卫生脏乱的 集贸市场制作的凉拌菜和熟食品；外出就餐，应选择证照齐全、卫生条件好的饭店。如果 消费者在就餐后发生食品卫生问题，要及时投诉举报，并保护好消费发票凭证，以便卫生 执法部门调查处理。 相关专题 >>> 食品卫生安全 |
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稿源:中国食品产业网 作者:张朝君 |
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