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| 夏季，当心冰箱食品伤着孩子 |
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| http://www.szjkw.net 苏州健康网 2005-07-26 |
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专家指出：长期直接食用冰箱里的食物不益健康，尤其对孩子的身体十分有害。随着炎夏的到来，孩子们更是喜食直接从冰箱中取出的食品，这种进食法对孩子健康的危害主要表现在以下两个方面：
首先，儿童的胃肠道正处于生长发育阶段，冰箱内的食物和饮品比人体胃内温度要低20～30℃，过冷的东西进入胃内，造成他们的胃黏膜损伤，使胃的消化能力、杀灭细菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低。孩子的营养无法保证，体质就会下降，所以经常吃过冷食品或饮品的孩子，更容易生病。
其次，冰箱经常是生熟食混放，容易沾染病菌。有些人误认为冰棒、雪糕等饮品中的细菌在冰箱里都被冻死了，多吃一点没有关系。其实，病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，根本不可能被冻死。孩子吃这种被细菌污染的冷饮越多，引发肠道疾病的可能也就越大。
因此，专家提醒父母，要节制孩子的饮食，尽可能少食或不食过冷的食品或饮品。在冰箱中存放过的熟食，一定要先经高温加热或煮过以后再给孩子食用。
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稿源:人民网-健康时报
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